Abacate com Creme de Leite

 1/4 de abacate
01 col de sopa de creme de leite
Adoçante a gosto.

Brócolis com ovo e queijo

Refoque o brócolis com alho, misture os ovos e queijo.

Muffins de cacau

Ingredientes:

01  clara em neve
02 gemas
50ml de água
01 col de sopa de creme de leite sem soro
02 col de sopa de cacau
01 col de sopa de manteiga
01 col de chá de fermento em pó
sal e adoçante doçurinha a gosto

Preparo
Na batedeira com as claras em neve adicione os demais ingredientes exceto o fermento e bata bem adicione por ultimo o fermento em pó. coloque em forminhas de silicone e leve para assar forno 180° por +ou- 25min.

Estrogonofe de Frango

Ingredientes:

01 sobre coxa de frango cortadinha ou peito de frango temperado com cebola, alho e pimenta do reino
01 col de sopa de requeijão Catupiry
01 col de molho de tomate caseiro
Manteiga

Preparo

Frite o frango na manteiga até ficar dourado, adicione o molho de tomate e requeijão.

Capuccino

Ingredientes:

200ml de água quente
01 col de sopa de creme de leite sem soro
01 col de chá de café solúvel
02 col de chá de cacau
adoçante e canela a gosto

Preparo:
Misture tudo.

Mingau low carb

Ingredientes:
01 gema
100ml de leite de coco
adoçante a gosto
Cravo e canela

Preparo:
Misture o leite de coco com a gema, cravo e adoçante com um garfo, leve por 1min no micro.

Receita da Lifelowcarb

Omelete

Suflê de chuchu e abobrinha

Ingredientes

01 xícara de chuchu refogada
01 xícara de abobrinha refogada
01 ovo + 01 gema
02 col de sopa de queijo ralado
01 col de sopa de manteiga
01 col de sopa de creme de leite sem soro
Temperos a gosto salsinha e cebolinha
Sal
01 clara em neve

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso exceto a clara em neve. Misture o creme do liquidificador com a clara em neve delicadamente. Leve num refratário untado com manteiga ao forno por  +ou- 30min.

Creme de leite sem soro

Vamos retirar o soro do leite?

O que vem a ser o soro do creme de leite? A lactose. Encontrada em laticínios, incluindo leite, iogurte e queijo. Também pode ser encontrada como um ingrediente presente em vários produtos alimentícios como biscoito, pães e carnes processadas, salsichas, adoçantes artificiais e até certos medicamentos. Leia sempre os rótulos cuidadosamente e procure descobrir se contem leite, leite em pó, creme, soro de leite, sabores de queijo, coalho e leite em pó desnatado.

Vamos lá: Retirando o soro do creme de leite, deixe no congelador a latinha por 30min em seguida pegue a e vire do lado contrario para abrir e retirar todo soro.