Ovos com queijo e presunto

Humm bateu aquela vontade de um lanchinho rápido, tá ai a opção, frite 02 ovos com manteiga, jogue  queijo e presunto e orégano e leve no microondas por 1 min.

Maionese

A mesma receita porem de feita de modo diferente, com 01 ovo cozido e o outro cru, a textura é outra.
http://eutonaatkins.blogspot.com.br/2014/11/maionese-atkins.html

Farofa Atkins

Ingredientes

Bacon picado
01 ovo
alho, sal e cebola a gosto
01 col de farelo de trigo
01 col de linhaça

Preparo:
Frite o bacon, adicione o alho sal e cebola, misture o ovo e por ultimo o farelo e linhaça.

Basicão - Indução severa – Não deve ser seguido por mais de 3 a 7 dias

Basicão -Indução severa –

Alimentos Permitidos 

Um aparte: O que é o BASICÃO? Basicão é a uma Indução severa, sem invencionices! Sem receitas elaboradas, sem creminhos e docinhos, sem presuntos, sem embutidos, sem refrigerante zero, sem gelatinas, sem creme de leite, sem farelos, sem pão de indução!!! Basicão é pra ser feito por 3 a 7 dias no máximo! A ideia do Basicão é dar uma acelerada na dieta e também reparar aquela jacada que vc cometeu nas férias, ou numa festa! No basicão teu principal alimento, o que vai matar a tua fome, será a proteína acompanhada de uma boa gordura!!! Vamos comer ovos, peixe de verdade, frango de verdade, carne de verdade! O café da manhã ideal no basicão é feito a base de ovos com gordura boa, como azeite extra virgem ou manteiga. Ovo pela manhã alimenta e ajuda a emagrecer! Vamos usar azeite extra virgem todo dia, cerca de 4 a 6 colheres de sopa ao dia, usado nas saladas, nos ovos cozidos, em cima da proteína grelhada! E nem pensar em frituras por imersão! Mas... uma porção elegante de torresmos ou puruca está liberado! Atenção: Basicão é pra ser feito por uma semana no máximo! Nós fizemos assim e deu certo!!! Foco e Sucesso.

 PROTEÍNAS -Vamos consumir até 250g de carne por refeição.

CARNES Boi, Carneiro, Porco.

PEIXES Atum, Salmão, Linguado, Truta, Pescada, Tainha, Bagre, Sardinha, Congro, lulas, Polvo. Todos os peixes do mar e de rio! Sardinha enlatada conservada no óleo e atum enlatado conservado em óleo ou água.

AVES Frango, Peru, Pato, Ganso, Codorna.

CRUSTÁCEOS Camarão e Lagosta.

OVOS Galinha, Pata, Codorna, etc. Nossa dica: limite as gemas a três por dia, porque são nelas que estão os carboidratos. A clara é proteína pura, então pode comer a vontade.

QUEIJOS - Vamos consumir apenas 30g por dia. * 30 gramas de queijo gordurosos em geral tem menos de 1 grama de carbos livres, mas muitos tem mais, verifique o rótulo. Cheddar (25g) 1carbo, Suíço (25g) 1carbo, Americano (25g) 1carbo, Cammenbert(25g) 1carbo, Feta (25g) 1carbo, Muenster (25g) 1carbo, Provolone (25g) 1carbo, Mussarela (30g) 1carbo, Prato (30g) 1carbo, Parmesão (25g) 1carbo, Bola (25g) 1 carbo, Esfera (25) 1 carbo. PROIBIDOS: Requeijão, Polenguinho, Ricota, Queijo Fresco, Queijo Cotttage. Queijos light e Queijo Coalho e a principio todos os demais que não estejam na lista dos permitidos.

 VERDURAS PARA SALADA

 Alface liso ou crespo - liberado em grande quantidade, então sirva-se de um ou dois pratos de alface antes das refeições principais e ganhe saciedade e o bom funcionamento do intestino, devido ao alto consumo de fibras. Já as verduras listadas abaixo podemos consumir ate duas xícaras de 240ml por refeição. Alface de todos os tipos, Agrião, Acelga, Azedinha, Bertalha, Brotos de alfafa, Boy Choy, Cogumelos frescos de todos os tipo, Chicória, Escarola, Endívia, Funcho, Pepino, Pimentas, Radichio, Rabanete, Rúcula,

Ervas : endro, tomilho, manjericão, coentro, alecrim, orégano, salsinha... Nossa dica: Tempere as folhas com azeite extra virgem e vinagre de vinho tinto. Ovos picados, torresmo de porco e ervam frescas ou secas também podem incrementar a salada.

FRUTAS 1 limão pequeno por dia. 1/2 abacate pequeno por dia

BEBIDAS Água natural - beba no mínimo 3 litros de água ao dia!

Chás, café normal ou descafeinado Água aromatizada com hortelã ou outra erva de sua preferencia.

GORDURAS E ÓLEOS São permitidos todos os óleos vegetais. Os melhores são azeite extra virgem e óleo de coco. Especialmente se tem no rotulo "prensado a frio" ou "extra virgem". Use o Azeite De Oliva Extra Virgem apenas para temperar a salada! Para refogar/cozinhar use o azeite de oliva comum. Só use MANTEIGA! Margarina é proibida! MAIONESE é permitida e geralmente usamos a caseira, receita nas fotos, ou use uma industrializada que não contenha açúcar.

ERROS COMUNS - Vamos evitar: Evite produtos dietéticos e light, a menos que contenham especificamente no rótulo a garantia “Isento de Carboidratos”. A maioria dos alimentos dietéticos destina-se a dietas com restrição a gordura e não a carboidratos. O aviso “Não Contém Açúcar” é insuficiente. O produto precisa informar qual o conteúdo de carboidrato, e é por essa informação que você deve se orientar. Muitos produtos que você não consideraria normalmente como alimentos, como goma de mascar, xarope e comprimidos para tosse, estão cheios de açúcar ou outros adoçantes calóricos. Então devem ser evitados. Não faça frituras por imersão nunca na dieta Atkins! No Basicão a carne é grelhada com um pouco de azeite, cozida e ou assada, nunca frita em imersão! A gordura que priorizamos são as saudáveis, como o azeite extra virgem sem aquecer, óleo de coco, óleo de abacate e a manteiga.

Boa Sorte!!!